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Bis vor kurzem war ich der Meinung, dass ich kein Marzipan mag. Ich war mir dessen wirklich sicher. Bis ich auf die Idee kam, Bethmännchen zu machen. Und damit ich weiß, wie die am Schluss schmecken sollen, hab ich auf dem Frankfurter Weihnachtsmarkt welche gekauft. So als Referenz-Männchen. Und die sind sooooooooo lecker!! Sind in der Zubereitung echt einfach. Bestehen nur aus Marzipan, Zucker und Rosenwasser.
Habe gestern geformt und heute gebacken, da sie über Nacht trocknen sollen. Gestern sind dabei knapp 70 Stück entstanden, aber ich glaube, ich muss da morgen noch ein paar machen… so für die Weihnachtsfeiertage 
Ich wünsche übrigens allen, die dieses Blog hier lesen – egal ob stumm oder aktiv – schöne, erholsame Festtage mit ihren Lieben!
Hurra..es gibt bislang 2 Kommentare ;)
Bethmännchen sind echt super lecker und ganz einfach zu machen. Bei mir gibt es auch immer um die Weihnachtszeit welche…
Ich wünsche Euch auch schöne Feiertage und lass dich reich beschenken ;o)
Grüße
Ich werde das in den nächsten Tagen auch mal ausprobieren.
Grüße und frohes Fest
Black Lady